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這家位於成功大學附近的小店是專門賣日式炸豬排的店
因為在網路上看到大家的評價不錯
趁著去南部玩的時候，順便進去品嚐看看
比較一下這種非連鎖的豬排店與福勝亭知多家的不同之處
這間店位於前鋒路上，店面清幽，用餐環境也相當乾淨
非常適合情侶或是三五好友聚餐
因為位於大學附近，聽老闆娘說也經常老師來光顧了
也有許多喜歡日本美食的饕客來此尋找純正日本風味的とんかつ
去的時候剛好客人不多，於是就跟老闆娘聊了幾句
這家店是老闆跟老闆娘兩人用心經營
因為對食材和衛生講究，所以在此方面也下了不少苦心
特別是在高麗菜絲方面，如何切出口感佳的高麗菜絲可是讓老闆費盡心思
最後選擇了日本第一品牌『CHUBU』的高麗菜切絲機(SS-4300)
標準的細絲，口感絕佳，最重要的是可以免費追加喔
喜歡高麗菜絲的人千萬別錯過了
價格平易近人，但口感卻跟正統的日式炸豬排一模一樣
下次經過台南的時候，別忘了也進去品嘗看看吧
店名：賞味亭
地址：台南市前鋒路83號
電話：06-2363962
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