Blessing

 終於可以來寫關於小型切菜機的心得了

這次使用的機器是小型切菜機(型號：SS-250C)
是日本CHUBU的機器，正港MADE IN JAPAN
有時候會覺得日本人真的很厲害，總是可以生產這些奇奇怪怪的機器
但是這台是真的很好用喔，聽說很多連鎖的豬排店，早餐店都是用這台來切洋蔥啊或小黃瓜
(可惜我去吃早餐都不吃洋蔥跟小黃瓜的XD)

小型切菜機就長成這樣，有沒有很可愛呢
旁邊那個白色的東西就是推棒，可以幫我們很多忙喔，用手拿切不到的東西靠他就對了
 

把紅蘿蔔靠左放
因為機器本身刀盤是逆時針方向旋轉，就算靠右放也是會跑到左邊來喔
所以同理可證，像切小黃瓜，薑片，或是白蘿蔔之類條狀的東西也都是靠左放喔
像這些東西因為屬於長條型，切的時候可用手拿
等到用手拿切不到的地方再用剛剛講的推棒去推
保證每樣東西都會切的連渣都不剩的喔 XD
 

之後如果真的用手沒辦法推進去，就可以用這個推棒去推
因為手如果太靠近刀盤的話會很危險的
那麼~~這時就是最好使用推棒的moment啦
所以真的切不到的時候，拿著推棒用力的給他推進去就對啦
 

切出來的紅蘿蔔絲就像這樣，據說賣肉羹的會買這台小型切菜機

 

放大的紅蘿蔔絲圖
 


其實這台小型切菜機有很多種刀盤，有切絲的跟切片的
一般如果要切高麗菜絲的話，就只要用切片刀盤就可以了
但切紅蘿蔔這種就要換切絲刀盤了

這幾天也有嘗試用切片刀盤來切白蘿蔔片，但切出來有微妙
白蘿蔔切片之後可以拿來做什麼呢 ？
我只想到可以拿來炸洋芋片耶XD